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Menú Especial

Ya puedes reservar tu mesa para comer el martés 23 de Abril, día de San Jorge, con nosotros

El menú más "especial" del restaurante

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Todos los días de la semana - Comidas y Cenas

Un menú que hace honor a su nombre, donde podrás elegir platos que nos representan, con ingredientes de temporada y elaboraciones innovadoras, sin perder el auténtico sabor de Aragón.

Comenzamos con...

  1. Ensalada de invierno con nuestro empanadico de calabaza, pure de apio nabo, arenque ahumado y pesto de pistachos con hierbas a la brasa

  2. Canelón de ropa vieja, berenjena thai , velouté de su caldo y salsa barbacoa casera

  3. Huevo a baja temperatura con crema de foie y aceite de trufa

Continuamos eligiendo entre...

  1. Albóndigas de pollo de corral ``El Romeral´´ rellenas de queso de cabra en salsa de su jugo con almendras al azafrán del Jiloca y sus cigalitas

  2. Solomillo de vaca gallega a la parrilla, bulbo de hinojo confitado con vinagreta de pimientos verdes asados

  3. Lomo de ciervo, chutney de naranja y salsa de cacao

  4. Nuestro cabrito lechal asado con patatas al estilo tradicional (Suplemento 3,50€)

  5. Dorada en dos cocciones, ensalada de manzana fuji, aji amarillo, apio y cilantro

Momento dulce...

  1. Sopa de zanahoria, crujiente anisado, merengue de coco y helado de yogur

  2. Nuestra tarta de queso cremosa con helado

  3. Surtido de cremosos de chocolate sobre galleta de jengibre y helado

  4. Diferentes Sorbetes (Consultar)

Bodega...

Bodega...

  1. Primer. Syrah Bodegas Sers (D.O. Somontano)

  2. Bruxon. Garnacha (D.O. Calatayud)

  3. Rubus. Garnacha-Syrah-Tempranillo. V.T Teruel

  4. Ruberte. Garnacha (D.O. Campo de Borja)

  5. Hacienda Molleda. Garnacha (D.O Cariñena).

  6. Danium. Cabernet Sauvignon y Merlot. Bodegas Obrego (D.O Somontano)

Precio 39€

  1. Incluye tres entrantes, segundo a elegir, postre a elegir, bodega, agua y pan

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Información

Este menú se sirve para un mínimo de dos personas y a mesa completa.

Si tiene alguna intolerancia alimentícia, indíquelo en el formulario de reservas o por teléfono.

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Contacto

C/ Latassa, 34 50006 Zaragoza
ZONA PLAZA SAN FRANCISCO

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